POULET TANDOORI

J'ai essayé le poulet tandoori.

Trop bon..

( un peu épicé pour les petits)

Préparation:

Mélanger toutes les épices avec le jus de citron et le yaourt.

Immerger les morceaux de poulet dedans et laisser mariner pendant 3 heures (couvert à température ambiante) ou une nuit dans le frigo.

. Remuer de temps en temps.

Poser ensuite les morceaux de poulet sur la plaque du Four préchauffée et faire cuire pendant 3 heures 1/2 environ (à thermostat 7).

Ou sur une poele grill,

Moi c'est ce que je fais, je grille le poulet.

Le riz est au safran et à la courgette.

(vous pouvez mettre un sachet à épices,

pour faire de la paella)

INGREDIENTS:

- 200 g de yaourt

- 1 cuillère à café de coriandre en poudre

- 1 cuillère à café de garam masala (mélange d'épices)

- 1/4 cuillère à café de curcuma

- 1/4 cuillère à café de gingembre en poudre

- 1/4 cuillère à café d'ail en poudre et de paprika

- 2 cuillères à café de jus de citron

- 3 cuillères à soupe d'huile

- sel

Comments

[mana3]

ton plat m'a l'air super délicieux, je le ferai peut-être un jour , merci pour cette excelente recette ...pense quand même a te reposer bisous

[Mira]

j'avais aussi suivi une recette dans ton genre, mais bien simplifiée : au niveau épices juste de la poudre de tandoori (sans doute que tout y est contenu) je prenais des escalopes de poulet (ou blanc de poulet) que je coupais en dés je les montais sur des cure-dents (3/4 morceaux) je roulais le tout dans le mélange avec yaourt etc (pas marinés) et j'ai fait revenir à la poele : super rapide et inattendu avec ces mini brochettes !
mais sans nul doute que ton poulet était également délicieux
bises

[Karlotta]

Je suis pas trop cuisine indienne, mais je suis certaine que tu ferais fureur si tu invitais Lelette...
Bisous et bonne journée

[altea]

j arrive au boulot, et que vois je une recette, qui donne faim, pffff moi qui ne vais avoir le temps que de manger 3 petites barres de céréales
j 'espère que vous vous êtes bien régaler
bisous

[mavacre]

miam miam!!!!
je connais c'est trop bon!!!ici les enfants se regalent si ça pique, mais pas Mr!!!!
On en profite quand il part la journée au foot!!LOL
biz et trés bonne journée!!